-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Hirvikäristys
n. 750g Saksanhirveä
n. 350g American pekonia
1 pullo (0,33) Olvi Tuplapukki (tumma laakeria pitäisi olla & olisi pitänyt olla enemmän olutta...)
1 Purjo
"sopivasti" Varsiselleriä
rosmariini, pippuria & Suolaa oman maun mukaan
1. ruskista vähän hirvi ja pekoni
2.paloittelee purjo ja varsiselleri
3.lisää olut(voisi siis ollut enemmänkin kuin 0,33)
ja loput vettä
rosmariini, pippuria & Suolaa oman maun mukaan
uuniin miedolla lämmöllä muutamaksi tunniksi! ^_^
Nauti & tarjoile Perunoiden kanssa.