ah... vihdoin!!

PERJANTAI

aamusta tuli leivät ja pulla ja siinä se oma hälinä 

(TI & PE tulee 1-10 jätesäkkiä leipiä & Pullia/pitkoja Prismasta)

sitten toinen häslinki oli kun Karvislaiset oli menossa sienestää "yritys jossa olen"

sitten aloin valmistaa ruokaa

MENU: Kanakastike & Riisi

erittäin helppo ruoka, se joku (1kg suikale kanapaketti prismasta) ja kermaa... helppoa 

ruskistat ja lisäät kerma.. ei se tarvii olla sitä vaikeampi ruoka...

sain apureita 3 kappaletta ja oli helppopäivä tänään!! ^^

ens viikosta kaikki tuleekin takasin töihin ja ei enää tule niitä yksin töissä päiviä...

ennen ku olin lähössä töistä, tuli pomo sienestämästä, ja aattelin ottaa sieniä kotiin ja valmistaa niistä jotain "sieni safkaa"...mutta en jaksanutkaan, koska en keksinyt mitä tekisin niistä...

uutta minulle?!

unohtu taas kirjoittaa...

TORSTAI

mikäs on perinteinen Torstai ruoka?!... no tietty Hernekeitto ja Pannukakku!

Ekaa kertaa "tein" tai oikeestaan vaan tein ite ainakin sen pannukakun ja sitten yksi työntekijä teki hernekeiton ja kyseli, että voiko tota ja tätä laittaa...vaikka mulla ei ollut hajuakaan miten koko soppa tehään... hänellä kyllä oli kokemusta jo monia vuosia... noh periaatteessa tein senkin keiton xD

Menu: Hernekeitto & Pannukakku

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/103682/Hernekeitto/

 pannukakkuun en kyllä muista ohjetta, "se tietty just oikein laskettu määrä, tuollle asiakasmäärälle, joka tehty moneen kertaan sama ohje"

uhmasin vähän sitä reseptiä, laittamalla puolet vähemmän rasvaa ja korkeeseen vuokaan... tulos: Erittäin paksu pannukakku, joka oli snadisti kuiva.. oli omasta mielestä IHAN OK!!

jämätys vanhatus

KESKIVIIKKO

aamulla herätessäni, vaihtu farkut ja huppari, talvivaatteisiin

helpoin päivä koko 2 viikon sisällä .. päivän aikana 3 työntekijää apuna ja ruokakin tuli pakkasesta, sulatin vaan x)

Menu: Kokin Special (jämät)

*eilistä Jauhelihakastiketta & makaroonia

*Makaronilaatikko

-ei jälkiruokaa, ei salaattia

2€ lounas

myöhemmin kävin kaupassa ostamassa, huomisen hernekeittoo lihaa, perjantailla kanaa ja Maanantaille nakkeja ;) 

VIHAAN TOTA KYLMYYTTÄ....

vasta tiistai..?

TIISTAI

iltapäivään asti apujoukot apuna, ei tarvinnut tehä muuta, kuin ohjeistaa salaatin teossa, ja kuorii sipulit ja valmistaa Jauhelihakastike

sain sen yhdenkin opetettua pesemään kätensä joka kerta kun tupakoi...

Menu:Jauhelihakastike & Spagetti

kastike: 

*Jauheliha

*sipuli

*kerma

*soija

"*mausteita"

*Lihaliemi

*vesi

*vehnäjauhot

*voi

Helppoa, kun joku sen aikoinaan sulle opettaa <3

TÖTTÖRÖÖÖ!!!

MAANANTAI

aamusta sain apujoukkoja apuun ja olihan hänestä apua keittös, Ei tarvinnut kuoriin 60 isoo perunaa xD

pysty rauhas käydä kaupas ostoksilla sil välil !

takas tullessani, tein vispipuuron ja sitten tuli vielä yksi apunainen..

hänestä nyt oli tietty jotain apua, mutta noh ...kyllä hän teki jotain mitä pyysin, olisin tosin yksinkin ne saanut tehtyä x)

sitten iltavuorosta tuli kolmas henkilö ja hän on se vakituisin "maanantai ja Keskiviikko iltavuorosin"

oikeestaan, omille harteilla on  vain perehdyttäminen,vispipuuro, kalapuikot ja muusin teko

Menu: Kala puikot & Muusi

Vispipuuro

(25henk. x 5 kalapuikkoa = lot of fish :D )

Pizza perjantai!!..eiku O.o ... Lauantai -.-

LAUANTAI

Heräsin siin 11 aikohin ja

Minna töissä ja Wili hoidossa mummolla 

ainut mitä piti hoitaa aamusta oli koiramme Esko ..eiku 

Rina :D

sitten päätin valmistaa Pizzapohjan ja sitten tein ite viel siihen sen kastikkeenkin

MENU: Kinkku-Ananas-

Katkarapu- AuraPizza

Pohja: (4 pizzaa)

4 dl  Vettä

1 l Jauhoja (vehnä)

tuore hiiva

6 rkl Öljyä

muutama "ripas" suolaa

Kastike:

Tomaattimurska

Tomaattipyre

"Oreganoa & Basilika" = Pizzamauste

Mustapippuria

ripaus Sokeria & Suolaa

Öljyä

Sipuli

Täyte:

Kinkku

Ananas

Katkarapu

(Herkkusieni, mutta unohtu ostaa kaupasta....)

AURA

(Valkosipuli & Oregano)

Juustoraastetta päälle ja 250°C 10min

HYVÄÄ!!

lomaa,Kiitos!!

PERJANTAI

aamulla oottelin jos tulisi työntekijöitä ja siellähän heti ovella odotti yksi työntekijä "varmaan yksi parhaimmista"

sain aamusta vähän apua

tein salaatin ja jälkiruuaksi laitettiin Hedelmä coctailista jälkiruokaa

ja koivet valmiiksi pellille

Menu: Broilerin koipireisi & Riisi,Currykastike, salaatti, Hedelmäsalaattia

ei ole vaikeata tehdä mitään noista

Koipia 24

risiiä 2lirtaa

1,5l Currykastiketta (valmis jauhe ja vettä?! Hard...)

Kaikki  koivet meni 30min sisäl

mutta kukaan ei vaan oikeen halunnut Riisiä... roskiin n. 0,5--1lirtaa riisiä

sain kyllä välivuoroon apua sama kuka eilenkin, mutta ...ei sitä huvita tehä töitä ja kun alettiin puhua siitä sen toisen kanssa ja pomo kuuli...sain huutoa siitäkin.. :P

sama ku olen menny ottaa jonku randomin apuun keittiöön ja eihän se olis saanut tulla, koska se ei puhu NO ekkue eikä varsinkaan suomea -.- ..eli pystyy vaan communikoida sen aaamusta tulleen naisen kanssa

yritin vaan saada apua keittiöön, kun en tiennyt että tuleeko se eilinen ukko..josta ei ole keittiössä mitään apua... Oh Fuck sake.. se ei tykkää tehä mitään,..muutaman kerran tiskikoneen tyhjenti ja laitto likasia...mut sit istu vaan -.-

saahan siitäkin RAHAA...4€/h

------------------------------------------


kotiin päästyäni hain Wili,syötiin ja käytiin kaupas..ja sitten IP (iltapala) ja suihkun kautta NukkuuzzzZZzzz... tai nii se ainakin yritti 1h  :D

nyt se ainakin nukkuu tuol ...ehkä...

Melkein yksin Day 267

TORSTAI

Sain tänään aamusta vähän apua enemmän. Tuli väli vuoroon  Yksi vanha työntekijä, joka on tehnyt puol vuotta sitten tätä töitä  ettei Tiskejä tarvinnut yksin pestä.

sitten tuli joku nainen joka on ollut joskus vuonna nakki tehnyt töitä ja nyt jaksaisi taas tehä uudelleen töitä "hieman" miten sen nyt sanois... vähä hidas älynen ?!.. noh ei ... kaikkihan noi on jotain mielenterveys potilaita... että voitte arvata noitten kaikkien vauhdin ja motivaation... nehän saa vaan tosta töistä "Kuntoutustukea" 4€/h= max 4h/day 

Menu: Makaroonilaatikko

nopea helppo ruoka


2kg jauhelihaa
1kg Makaroonia
4l Muna-maitoa
5 sipulia

tein tuhtimäärän  (ohjeessa 50..riitti vai jollekkin 20?!)

loppu ajat sitten tiskailin ja tiskailin ja jynssäsin noita vuokia...

---------------------------------------------------------------------

kotona sitten päivällisellä sain Minnan tekemää Jauhelihakastiketta ja "Raakoja" Perunoita... -.-...
kuka ei osaa keittää Perunaa!?!?

alone day 3

KESKIVIIKKO

 no töissä ensimmäiset 2h meni kuorimisessa ja leikkaamisessa...

8sipulia

n.7kg Perunaa (kuorin ja kuutioin)

1-2kg porkkana

Kala"levy" kuutioiksi (Sei)

Sitten valmistin Suht hyvää Kalakeittoa

http://www.valio.fi/reseptit/kalakeitto/

mausteita ei tarvinnut käyttää paljoa, kun oli pakkasessa tekemäni Kalaliemi

hyvää keittoa oli kyllä

työt kaikki tein ihan yksin.... 

sain vähäksi aikaa yrityksen työntekijän tiskeihin nii pääsin ostamaan TO ja Perjantain sekä Ma Ruuat

kun kukaan  muu ei niitä ole ostelemassa

25broilerin koipireisiä

2kg Jauhelihaa

5kermaviiliä 

salaattia

Kurkkua

Kalapuikkoja 50

Oli kiva kantaa kaupasta töihin tollanen määrä...

Loppupäivän tiskailin ja siinä 15:00 mennes olis töistä pääsemässä

------------------------------------------------------------------------------------------------

ei väsyttänyt paljoa tänään ja melkein suoraa Wilinkin tarhasta hain

Kotiin tultuani  oli tullut 7viikkoa myöhässä Tilaajalahjani

^__^

Yksin day 2

unohtu kirjoittaa eilen...

TIISTAI

herätys 5:00

käpylään 6:00

käpylässä laitettiin öljyä autoon ja lasinpesunestettä

7:00 käpylä->tikkurila viemään isä juna-asemalle... ihan ku ei olis taas päässyt menemään ite junalla käpylästä tikkurilaan... sen takia piti herätä 1h aikaisemmin ite... -.-

7:45 töis

(heti ku tulin töihin, muistin että ei ollut edes mulla kinkkua missään) -.-voi "väsymys", kun ei ollut aikaisemmin aatellut... onneks pääsin heti siitä menemään kauppaan

sai aamusta jonku avuksi, mutta eihän se jaksanut kauan sitä, Onneksi edes vähän aamusta apua oli.

(siivooja oli poissa, kun selkä kipeä, eli siltä ei tullut apua ollenkaan....)

MENU: Kinkkukiusaus

Erittäin helppo ruoka...  

vuokaan :

  Sipuli-perunasuikale

Kinkkuruikale

vähä kermaa.. ja volaa!

sekä mausteita

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/46550/Kinkkukiusaus/

eli aamusta joku autto tiskeissä ja tarjoilussa, mutta loppupäivän sain olla ihan yksin ja uuvuttaa itteni

jälkeen 14:30 pääsin ja kaikki siivottu... autollla hurautin nopeasti töistä>> kotiin ja olin siin 15:10 kotona.. menin vähä lepäämään ja NUKAHDIN zzzZZzz... heräsin vähä ajan päästä ja laitoin herätyksin ja nukahdin samantien... 15:50 herätys ku Wili piti hakea Päiväkodista

syötin Wili ja Minna tuli kotiin. Sitten menin nopeesti viemään Rina koiramme ulos ja MENIN OSTAAAA UUUUUDEN PELI!""

LOPPUPÄIVÄ SITTEN TÄTÄ!!!

ei sit ollut iha mikään edullinen peli $_$

Maanantai... -.-

MAANTANTAI

aina ei mene päivä ihan miten haluisit

*Herätys 5:45

*koiran ulkoilutus 10min heräämisestä

*töihin tuonne synkkään aamuun

*töissä ei kukaan apuan

*teet kiisseliä

*kuorit porkkanat ja kesäkurpitsat...yksin...

*pilkot

*valmistat juustokastikkeen

*teet ruuan

*Iskä soittaa ja pyytää antaa auto, että voisi mennä Käpylä-Tikkurila... "pääsis junallakin -.-" tietty se jättää sen jonnekkin Tikkurilan kaukaisimpaa paikaan ja mahoton hakea sitä sieltä...

*Tiskaamista loppu ajat

*et pääse ruokatauolle (30m pitäisi?!)

*eikä minnekkään muualle tauoille

*Soitat iskälle, että saisin pitää auton, jos menen ite kuskaamaan sen Käpylä-Tikkurila, ehkä voin vähä myöhästyy, mutta ainakin saan pitää auton!

*syöt viimeiset ja puolikkaan annoksen kylmänä

*TISKAAMISTA!!!!

*tiskaamista

*Tiskaamista...

YKSIN!!!

*kukaan ei haluu tulla töihin

-4 lomalla

ja kahta muuta ei vaan huvita tai (ei pysty.."käsi kipeä")

ja meidän siivooja poika taas loukkasi selkänsä tänään ku autto tiskaamisessa ja tuskin siitä enää ole apuakaan loppuviikosta.... -.-

eli SEURAAVAT 2 VIIKKOA TÄLLÄSTÄ!!!

-------------------------------------------------------------

Menu: Juusto kuorrutettu Makkara-Kasvikset 

(Keksin omasta päästä koko reseptin aamulla :DD )

Ilmeisesti oli hyvää ruokaa,kun syöjiä oli 20 ihmistä :D

-----------------------------------------------------------------

kotiin mentäessä hain WILI päivä kodista ja aloin tehdä ruokaa

 Päivällis MENU: Perunamuusi & Nakkikastike

(Hyvää) Kesti n. 45min tehdä "all"

SuNnUnTaI

Sunnuntai

Aamusta WIli kanssa ulkona ja Lounaaksi tein Wilille pakkasesta nopeaa ja halpaa X-tra Pyttipannua ja ite söin Perjantaina tehtyä porsas kastiketta

tuskin tässä enempää tapahtuu kummempia asioita.... 

Tällänenhän se Sunnuntai on

EI TAPAHDU MITÄÄN!!!

Brum Brum!!!

LAUANTAI

Menin aamusta korjaamaan isän autoa, että saan sen käyttöön

Vaihdettiin: Ilmansuodatin, Öljynsuodatin ja Öljyt vaihettiin

Jouduttiin kierrellä eri huoltoasemat että löydettäisiin paikka jonne viedä Öljyt pois.

EI MUSTA KYLLÄ OLIS AUTOALALLE :D

 

sitten olisin halunnut kiinalaiseen, mutta käytiin jossain siinä käpylän ravintoloissa, mut se olikin joku thai- ravintola jossa oli hintavat hinnat.... menin sitten ostaa pizzaa Käpylän pizza paikasta :)

Kun kaikki oli valmista siinä 17:00 aikoihin, otin isän auton käyttöön ja lähen kaverille, hänen "Tupareille" Järvenpäähän. 

KIVAA OLI!!!

perjantai 13!!

unohdin kirjoittaa Perjantaina ja Lauantaina taas en ollut edes kotosalla, että olisi päässyt kirjoittelemaan

PERJANTAI 13!!

Menu: Kaalilaatikko & Siskonmakkarakeitto

(oli jäänyt niin paljon kaalilaatikkoa, että sitä jäi vielä toiselle päivälle...ja siskonmakkaraa, ihan vaan sen takia, että kaalilaatikkoa ei ollut ihan 20 annosta)

Helppo ruoka, piti vaan lämmittää :)

---------------------------------------------------------

 päivässä ei ollut oikeen mitään erikoista, normi perjantai...

___________________________________________________

Kotona päivällisellä: AURA- Rypsiporsas kastike & Ranskalaiset

EHKÄ PITÄSI USKOA HAMMASLÄÄKÄRIÄ JA OLLA SYÖMÄTTÄ HERKKUJA

Ps. Puolihammasta katosi?!

Heimoneuvosto kokoontuu

TORSTAI

Hallituksen johtajankokouspäivä

Oli kiireinen päivä, ku oli aikaa tehä tänään Kaalilaatikko 2h sisällä

vaikka Kaalit ja Riisi olikin edellisenä päivänä leikattu ja kypsytetty, oli päivä kiireinen

ainut tehtävä aamulla oli sipuli leikata ja ruskistaa, sekä jauheliha

sitten vaan sekasin kaikki ja uuniin! Helppoa, mutta toisaalta vähän aikaa 

""aatteleppa jos olisin joutunut TÄNÄÄN ne kaalit kypsyttää ja leikkailla....""

Ajallaan sain ruuan tehtyä ja oli ihan  hyvää, tuli erittäin paljon syöjiä Kokouksen takia "n.50"

vielä piti leikkaa valmiiksi Omena piirakka "jonka eilen tein" ja jäätelöt 

_______________________________

MENU: Kaalilaatikko & puolukkamurska

erittäin hyvää oli

(piti syödä muovisista, koska tuli paljon ihmisiä ja ei tarvii tiskaa nii paljoa...)

_______________________________

VOITTO PELTOSILLE!!!

Isäni oli ehdokkaana siellä ja Hän saikin eniten äänia ja niin ISÄNI on VUODEN 2014 Puheenjohtaja

(Jos olisin jäsen, olisin yrittänyt taloushoitajaksi... ihan vaan sen takia, koska nimeä mainitsematta oliva henkilö, tulee aina selittää mulle "et voi ostaa tota tai tota....")

menee maku töistä ku kokoajan tullaan valittaa siitä mitä voin ostaa keittiöön ja mitä en...tai ylipäätänsä että mulla ei paljon oo valtaa valita aina mitä syödää... "koska liian kallista"...!! EI OLE... oon kummiskin asunut ja elänyt 4vuotta pienillä tuloilla, että KYLLÄ tiiän miten tehään ruokaa halvalla ja maistuu vielä hyvältä -.- 

OUH FUCK SAKE!!!!

-__-

toivottavasti isäni osaa sanoa jotain järkeviä sanoja seuraavalle taloushoitajalle....joka luultavasti on sama, "koska osaa hoitaa hommansa...""

tuskimpa...!!! Tulee ottaa ilmaiseksi ruokaa kotiinsa, koska ei jaksa ite tehä kotona ruokaa "silleenhän se yrityksestä yllättäen menee 6€/d""... jolla olis saanut taas jonku uuden KAUHAN jota helvetti tarvii 3 ainakin vielä lisää keittiössä.... jota tietty ei voida ostaa, koska on jo ...2 niitä!?!? ja ei rahat riitä!....

Anyway..... Oli töitä ruuan tarjoilussa ja Kokouksen herkkujen tarjoilussa, onneksi oli apureita! ^__^

Otin sivuun ittelleni Omaa Omenapiirakkaa! ^_^

Leikkaus täytteinen päivä

KESKIVIIKKO

Menu: Siskonmakkarakeitto

(Piirakka)>>Omena

(ei kuvaa, niinkuin aina sen muistais)

ensimmäiset 1,5h leikkailin ja kuorin porkkanoita,sipuleita ja sipulia... 

(n. 2kg porkkanaa, n.4kg perunaa ja sipuleita 8!?)

*porkkana pieniks siivuiksi

*Peruna kuutioiks

*sipuli pieneksi

 1. ruskista eka sipulit

2.lisää porkkanat ja vähä myöhemmin perunat ja

ruskista/kypsytä ne

3.lisää vesi ja mausteet

4.lisää siskonmakkarakat "pakkasesta otin" (kypsiä)

anna vähä porista siinä ja lisäile mausteita ja volaa!! ruoka valmis :)

HELLO RUOKA...

------------------------------------------------------------------------

ruuan sain ajallaan TIETTY..

aloin ennen ruokaa leikkaa huomisen ruokaa varten kaalia (Torstai Kaalilaatikko)

5 isoa keräkaalia vei oman aikansa leikata, mutta sain leikattua ne ennen ku tarjoilin ruuan!

..............................................................................................................................

ruokailun jälkeen aloin kypsentää valmiiks ne kaalit huomista varten, että huomen aamulla voi sitten vain laittaa uuniin.

................................................................................................................

tein huomiselle Omenapiirakkaa

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/22113/Kaikkien%20kehuma%20omenapiirakka/

x3

Onnistu, mutta valmistu nii myöhään että oli vaan pakko laittaa ne jääkaappiin ""joka on erityisen kiellettyä, koska sulattaa koko jääkaapin"", mutta, ei pitäisi olla harmia sen jääkaapin sisällöstä, ku se menee jatkusvasti  miinuksen puolelle ja siell ei edes ole muuta, kuin huomisen jauhelihat.

_____________________________________________________________

ETTÄ SEMMONEN LEIKKAUSTÄYTTEINEN PÄIVÄ TÄNÄÄN!!

huomenna sitten monen kaalilaatikon tekoa

en mä oo huono kokki....

TIISTAI

Loistava aamu taas oli, ei aluksi kyllä tuntunyt viel missää, mutta vähä ennen kun olin lähössä töihin, alko vatsassa tuntumaan oudolta...

(Jos luit viime blog)

Olin siis mennyt syömään eilen niitä chili chips 

Tuntu että paskansin laavaa aamulla, ja kyllä voin sanoa, kirveli ja oli tuskanen olo...

vielä kun töihin pääsin niin ....4 kertaa?!?!? vessassa laavaa takamuksessa! -.-

sain kyllä opetuksen, tollasten syönnistä....

-------------------------------------------

noh asiasta ruokaan....

 Menu:

Lohilaatikko

Porkkanaraaste

Jugurtti

erittäin hyvää!

ainut vain että kala (jonka fileroin viime viikolla ja laitoin pakkaseen)

  oli aamulla pakkasessa, eli sitä piti heti jollain tavalla sulattaa HETI

keitin kalat sitten 

sitten ohjeesta vähä mallia ja  "mausteen iha oma määräsiä, eikä ohjeen mukaan...."

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/298815/Lohilaatikko/

Helppo ruoka ja kaikki 24 annosta meni jotka tein....

taas tämä nimea mainitsematta ole boss tuli ottamaan ruokaa tosi vähä, koska ei luottanut että olin tehnyt "hyvä ruokaa".... pää nöyränä tuli myöhemmin pyytää lisää... -.-

ja taas unohtu kirjoittaa eilisestä -.-

Maanantai...

Menu: Kokin Special (pakkasesta jämiä)

Löyty:

Kanakastiketta & riisi

Kukkakaaligratiinia

Possu-wok

Nakkikastike

 yms. jota en nyt muista...

mutta niitä kummmiskin oli 7 eri kattilaa jossa oli ruokaa ja helloja vain 4...

ja muistatte varmaan "3 palaneen Nakkikastikkeen," senkin sain sulatuksen aikana kärventymään kattilaan uudelleen  :D

 ei ollut erityisen erikoinen päivä muuten...


--------------------------------------------------


illemmasta ostin

tuntu hyvältä idealta syödä ja vähä poltteli kyl kieltä x)

(seuraksia siitä tuli....)

Helppoa kun sen vaan osaa

PERJANTAI

Menu: Kanakastike & riisi

Salaatti

Vispipuuro

Aamulla tuumittiin ja koeteltiin erillaisia tekniikoita miten ei sipulin takia silmät vuotas...tuuletin kasvoille ja ulko-oven edessä leikkasin ja veden alle sipulit

ei kirvellyt tänään silmiä :)

Erittäin helppo päivä, ruokaan menisi aikaa vaan 30min?!

sipulit pieniksi ja sitten ruskistan niitä ja sitten kanan ruskistaa ja kaataa kerma?! 15-30min...

riisissä menee 20min, kun että veden saa isonmäärän takia kiehumaan...

salaatinkin tekee nopeesti

Helppo ja edullista ruokaa!

Arvio (3kg kanaa "8€/kg"... riisi 20 annosta (1,5l riisiä, n. 2e pakettiko se oli...!??!....kerma maksaa varmaan tukkutilauksella alle 1€/l ja sitä meni 2litraa... eli 24+2€+ 2€... 28€ yli 20 annosta... päivä kassa oli melkein 50€..!))

eli ei kallista ja voittoa tuli!

Parempi tehdä hyvää ruokaa, kun katua ja murista, kun ei osaa tehä ruokaa O.o

Jämäää...

TORSTAI

Menu: Kokin Special (pakkasesta Jämiä)

Oli tarjolla :

Jauhelihapihvi, Peruna & Ruskea kastike (suosituin, meni heti ekana"8 ihmiselle oli vain...")

****

Parsakaalikeitto (ei kukaan syönyt)

****

Janssoninkiusaus (yks annos meni vain... )

*******

Kana-Riisi & Currykastike (kaikki meni, oma suosikki)

Työpäivä oli erittäin uuvuttavan raskas, kun jouduin olla aikalailla yksin kokopäivän

isä autto välillä... mut muuten jouduin tehä 3 vuorolaisen työt ja sit viel omat...eli helkutisti tiskaamista... -.-

(tiskaamisen takia aikoinaan lopetin alan... mutta sehän kuuluu munkin työhön)

hunointa vaan on se että, en oo pitkiin aikoihin päässyt ihan "ruokatauolle..."

 aina pääsee vast syömään, ku asiakkaita ei missään... keittiössä pitää popsii ruokani

huomas kyllä iha eron mussa ja edellisessä kokissa... se kun on lukenut että "30min ruokataukoa" ja se pitää saada just siihen kellon lyöntiin, kun se aika on

muutenkaan edellinen ei koskaan koskenut tiskeihin "koska sehän on Kokki?!"

mut joo... kyl mä sit jotenkin uuvuttamalla tavalla selvisin päivästä....ai niin samalla tein viel mehumaijalla Omena mehua...siitäkin lisätiskiä, kun ottaa huomioon että asiakkaiden tiskit ja sitten ne omenan teossa tiskit ja vielä ne pakkasesta tulleet purnukat ...oli siinä taas tiskaamiset tol pikkukoneella... -.-

Ainut mitä olis kaivannut kotiin tullessa, että saisi hetken edes levähtää ja pelata.... Mutta ei.. -.-

siitäkin tuli Hirvee huuto minnalta ... "Huoh"

*ei vili saa nähä tollasta peliä

*ei sulla voi olla raskasta ku tuut töistä

*et tee mitään Wili kanssa....

ehkei olis pitänyt vähätellä sen koulua... vaikka aika leikkipaikalta se kuulostaa...

mut joo yksi näistä monista päivistä taas selvitettu...

Parempi katsoa katua,kun kaatua ja katua kun ei katsonut katua O.o

3 Paloa, mutta silti hyvää!

KESKIVIIKKO

MENU: Nakkikastike & Perunamuusi

Salaatti

Vispipuuro-->jäätelö?

Päivän aloitin leikkaamalla nakkeja, sitten samalla piti alkaa leikkaa sipulia "joka särkee silmiä kivasti ;( "

sitten päätin valmistaa Vispipuuroa, mutta ei ollut mannasuurimoita, noh hyvä että on Isi töissä aamulla hengailemassa, että voi pyytää sitä menemään kauppaan ostoksille.

noh sain vähän ajan päästä tehtyä Vispipuuron, samalla leikkailin nakkeja ja sipulia ja melkein myöhästyin kun unohdin kokonaan perunatkin...sitten piti alkaa tehä jo nakkikastiketta samalla...iha liikaa töitä samaan aikaan "vispipuuro+Perunat+nakkikastike+salaatti"

NOH!  sipulit vielä sain iha hyvi ruskistettua kattilassa, vähä ehkä palo kattilaan, muttei se olis haitannut... noh päätin siihe päälle kaataa nakit...mutta ne alko jäämään kiinni...Eli eka PALO. Päätin sitten pienis erissä ruskistaa ne paistinpannussa. Kun kaikki nakit olis paistettu, aloin tekemään kastiketta... noh!... Jauhot palo Heti kiinni ruskistus vaiheessa,Eli TOINEN PALO. Päätin vaihtaa kattilaa... NOH!!! se toinen kattila oli taas sillanen vesihaude kattilan osa, missä ei varmasti olisi saanut tehä ruokaa... Noh!! Siinä tuli sitten 3 Palo ku menin hakemaan mausteita, piti sit alkaa pesemään edellistä kattilaa, koska ISOT kattilat alko loppumaan...

3x palon jälkeen maustoin ruuan hyvillä mausteilla ja paljon kermaa, eikä kukaan huomannut mitään... Kehujakin tuli vaikka yritin huutaa perään että ""PALO 3 Kertaa POHJAAN""

:D

Noh! ei tässä vielä kaikki kämmäykset!!!

Vispipuurossa uhmasin ohjeita laittamalla vielä vähemmän Mannasuurimoita, kun olin ohjeeseen kirjottanut ""johon olin laittanut alkuperäisestä ohjeestä vähentänyt 2/3 Mannasuurimot"" 6dl>>4dl>>3dl

Ruuan tarjoilessa huomasin sitten että sehän oli ihan mehukeittoa... Ehkä Torstaina tai Perjantaina siitä on hävinnyt nesteet ja se on VISPIPUUROA

jäätelö jouduin tarjota asiakkaille.. "+ eilistä Omena-kaurapaistosta"

Iltapäivällä aloin sitten tekemään loppuun ton tulevien viikkojen Ruokalistaa Ja tietty Tukkulistaa

myöhemmin tuli joku nainen tuomaan Omenoita ja Päärynöitä syötäväks, jossa otin liian painavan laatikon käsilleni ja niin ne kaikki omenat levehti sen naisen takakonttiin... -.-

sain ne sitten jollain kattiloilla haettua .... ehkä huomenna Mehua tehään niistä..!

Ennen ku lähin töistä, Soittelin Pimeän ajon Todistuksesta

en saanut selkeetä onko edes sillasta enää olemassa?!

soitin johonkin numeroon jossa sanottiiin että siellä olevassa todistuksessa joka sinne toimitettu, oli vaan viiva Pimeän ajon kohalla...ei jotenkin huvittas maksaa uudesta todistuksesta 122€ -.-

ehkä pitäs vielä huomenna Ajovarmasta kysellä..

Töitä Töitä....

TIISTAI

Menu: Jauheliharisotto 

&

Salaatti

 Kaura-omenapaistos & vaniljajäätelö

Erittäin helppoa ja nopeaa valmistaa

Jauhelihan ruskistat ja lisäät vaan jotain (Herne-Maissi-Paprika)

ja sitten riisiä... helppo! 

valmistus aika n.15-30min?!

sitten keksin kun joku oli tuonut paljon omenoita, että tekis Kaura-omenapaistosta

Siinä sitä aikaa sitten kuorimisessa meni, kun Omenan eivät olleen kaupan laadukkaita, vaan jonku puutarha omenoita, joista, 1/3 omenasta oli syötävää.

mutta sain ainakin valmistettua kaikki aikalailla 11:00 mennessä

--------------------------------------

Piti loppupäivästä suunnitella Ens viikon ruokalistaa ja siinäkin meni aikansa

eikä ollut iltavuorolaista apulaista tiskaamisessa, niin jouduin olla yksin keittiöl

Tarjouksessa oleva kalakin piti Fileerata, ennen kun pääsin kotiin

Meni myöhäseks päivä.

nukahdin sohvalle ku kotiin pääsin....zzZzzZ

______________________________________________________

illemmasta BB kattelua ja herkkujen syöntiä!!

nyt nukkumaan.... zZZzZZZz.....!!!!!

eka työpäivä

MAANANTAI

Menu: Silakkaleike & Perunamuusi

Puolukkasurvos

Salaatti

Mustikkakiisseli

tänään alko mun iha virallinen eka työpäivä

oli tooosi jännä päivä, kaikki oli taas nii uutta...noh ei vaitiskaan, oonhan mää tehnyt 

 tätä jo 4kk ajan x)

Iha ekaks perunat käskin jonkun kuoria (melkein eka kerta,ku ite ei tarvii kuorii "palvelijat" )

sit tein aamulla Mustikkakiisselin ja Sitten huomasin et kaapissa oli salaatti aineet ja päätin tehdä salaatin niistä, ku muuten ne menee huonoksi.

Sitten pilkoin perunat ja tein sit myöhemmässä vaiheessa Muusia "olisi ollut muuten hyvää, mutta sekin meni asiakkaille...sitten laitoin uuniin Paneerattuja Silakkaleikkeitä "aluksi 24"...ne loppu laitoin "6" lisää, ne loppu, laitoin 3 ja nekin loppu... laitoin sit iha kaikki eli 4 lisää. (24+6+3+4=37?). Perunamuusi loppu ja en ite saanut sitä ja jouduin tehä sillasta valmisliisteri-perunasose

ja kaiken lisäksi vielä kiisselikin loppu.... ei sitäkään päässyt syömään

Normi määrähän on ollut siinä 16-24 asiakasta....

puolukoita sitten survoilin vapaat ajat....

(liiteri perunasosetta & ei jälkiruokaa,ei salaattia jäänyt. mut ainakin sain itelleni 2 Silakkaleikettä...!) Sekä pääsin vasta 13 jälkeen syömään kun kaikki korjataan pois 

"norm. 11:00-12:00"

VÄLILLÄ ON IHAN TYLSÄÄ OLLA BOSS....