TORSTAI
mikäs on perinteinen Torstai ruoka?!... no tietty Hernekeitto ja Pannukakku!
Ekaa kertaa "tein" tai oikeestaan vaan tein ite ainakin sen pannukakun ja sitten yksi työntekijä teki hernekeiton ja kyseli, että voiko tota ja tätä laittaa...vaikka mulla ei ollut hajuakaan miten koko soppa tehään... hänellä kyllä oli kokemusta jo monia vuosia... noh periaatteessa tein senkin keiton xD
Menu: Hernekeitto & Pannukakku
pannukakkuun en kyllä muista ohjetta, "se tietty just oikein laskettu määrä, tuollle asiakasmäärälle, joka tehty moneen kertaan sama ohje"
uhmasin vähän sitä reseptiä, laittamalla puolet vähemmän rasvaa ja korkeeseen vuokaan... tulos: Erittäin paksu pannukakku, joka oli snadisti kuiva.. oli omasta mielestä IHAN OK!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti